ANA SAYFA VİDEOLAR AŞÇILAR BURÇLAR ve YEMEK SAĞLIKLI BESLENME PRATİK BİLGİLER
 
Fatoş Vayni Şahin
 
Kırmızı Pancarlı Kek
Ispanaklı kakaolu zebra kekle birlikte bende renkli kekler yapma merakı başladı. İşte bu da onlardan biri...
Manava gidince kırmızı pancar gözüme çarptı ve keke çok güzel renk vereceğini düşündüm. İnternette pancarlı kekle ilgili araştırma yaptım, tariflerde tam da benim düşümdüğüm gibi kullanıldığını gördüm.



Pancarlı keki yapmayı planlarken bir yandan da aklımda tahin helvalı kek vardı. Yapmışken hepsini bir arada yapayım deyip kendimi yine renkli bir kekin içinde buldum.

Kırmızı pancar kek hamuruna gerçekten de çok tatlı bir pembe renk verdi fakat pişince turuncuya dönüştü.



Peki ya pancar tadı var mı diye soracak olursanız, çok az pancar tadı geliyor ama kekin tadını beğendik biz. Tahin helva aromalı olması pancar tadını bastırmış. Bakalım siz beğenecek misiniz. Yorumlarınızı bekliyorum:)



Malzemeler:

3 adet büyük boy yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 adet küçük boy kırmızı pancar
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı tahin helvası

Pancarın kabuğunu soyup küçük küçük doğrayıp 2 yemek kaşığı süt ilavesiyle mutfak robotunda püre haline getirin.

Çırpma kabında yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip bir süre daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hamuru üçe ayırın. Bir tanesini sade olarak bırakın. Birine kırmızı pancar püresini ve 1 çay kaşığı tarçını ekleyip karıştırın. Diğerine de  kakaoyu ve tahin helvasını elinizle parçalayıp ekleyip karıştırın. Kelepçeli kalıbı veya yuvarlak bir kek kalıbını (Ben 30 cm çapında kullandım) yağlayın. Sade hamurun tamamını tepsiye dökün. Üzerine kırmızı pancarlı hamuru dökün. Son olarak da kakaolu tahin helvalı hamuru döküp kürdan yardımıyla hamuru karıştırıp, dilediğiniz şekli verin.  Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin.

Afiyet olsun.

Ekleme Tarihi: 23.01.2013 20:44:26
BEĞENDİYSENİZ PAYLAŞIN!
Yazıcıya gönder!
Arkadaşlarınla Paylaş!
 
1. ) aras diyorki:
 
mozaik keklerinizi cok begendim pancarin kirmiziligini fazla goremedim ama kesinlikle cok guzel gozukuyor elerinize saglik http://www.hayalimdekiyemekler.com/
 
2. ) Gülşen diyorki:
 
Ebru gibi işlemişsiniz elinize sağlık :)
 
Adınız * E-posta (yayınlanmayacak!)
Web
Yorum
NOT
Küfür, hakaret, başkalarını rencide edici ve büyük harfle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır...
Önceki Yazılar
Başkan Tülin Ersöz’ün Mutfağı
Benim lezzet yardımcım Pakmaya pişirme yardımcıları... Size de öneriyorum!
Akdeniz’in Lezzeti Zeytinyağlı Enginar
Başkan Feza Hanım’ın Mutfağı
Kendini aşan aşçı
Seval’in Mutfağı
Leziz Röportajlar: Selen’in Mutfağı
Hot Plate ile tanışın
Demet Akyüz’ün Mutfağı
Yuvaya Dönüşen Plastikler

Mercimek Köftes ...
Çerkez tavuğu
Tarhana çorbası
Çiğ köfte- ADAN ...
Çiftlik usulü o ...
Elmalı Pasta
Kars Usulü Süzm ...
Ayran Aşı (Ayra ...
Buğday Salatası
Noodle
Kars Usulü Süzm ...
Yağlama
Sarımsaklı Köft ...
Bartın Pirinçli ...
Mısır Unlu Kara ...
Kırmızı Pancar ...
İrmikli Renkli ...
Çilekli Pasta
Çöp Şişte Köfte
Tarhanalı Kerev ...
 
Balık çorbası
Hande Gürler
Denizci kapuskası
Hande Gürler
Şam fıstıklı ve tarçınlı kek
Hande Gürler
BAŞAK KADINLARI İÇİN Sıcak çikolata soslu tatlı
Çikolata ve sütü bir tencereye alın. Orta ateşte iyice karıştırın. Ateşin üzerinden alıp, ekmek kırıntısını ekleyin ve 20 dakika bekletin.
OĞLAK ERKEKLERİ İÇİN Bisküvili irmik tatlısı
Pratik ve yaratıcı tatlılarıyla ünlü Pınar Güneşler'den sizler için enfes bir tarif. Tadı hala damağımızda. Deneyin, siz de göreceksiniz...
OĞLAK ERKEKLERİ İÇİN Çikolata ve kayısılı mus
Kayısıları derin bir tencereye alın. Üzerine su ve çubuk tarçın ekleyip 15 dakika haşlayın.
ANASAYFA VİDEOLAR TARİFLER AŞÇILAR BURÇLAR ve YEMEK SAĞLIKLI BESLENME PRATİK BİLGİLER ÖNERİLER
TARİFLER KÜTÜPHANE YEMEKEVİ.TV    
Bu sitede yer alan içeriklerin her hakkı Yemekevi.tv’ye aittir. Yemekevi.tv’deki tarifler yasal tescil ile korunmaktadır. Kaynak gösterilse dahi alıntı yapılamaz. Kopyalayanlar tespit edildiğinde haklarında yasal işleme başvurulacaktır.